飯店開業(yè)消防申報需要準備以下材料：
申報單位出具申請報告，向當?shù)毓蚕辣O(jiān)督機構(gòu)領(lǐng)取《公安娛樂場所消防安全許可證申報表》。
填寫好《公共娛樂場所消防安全許可證申報表》，申報單位簽署意見并加蓋公章，將填寫好的申報表和申請報告送當?shù)毓蚕辣O(jiān)督機構(gòu)（支隊所管轄的重點單位直接送支隊防火處）。
申報材料必須真實、準確、完整，包括飯店的消防設(shè)計圖紙、竣工圖紙和結(jié)構(gòu)圖紙等。這些圖紙需要顯示消防設(shè)施的配置和布局，以及符合**標準和相關(guān)規(guī)定的消防設(shè)施。
提供消防設(shè)施的相關(guān)設(shè)計圖紙、合格證書和檢驗報告等。這些文件需要證明消防設(shè)施的質(zhì)量符合標準和要求。
提供建筑物的外觀現(xiàn)場照片，證明建筑物外觀保持良好的消防安全狀態(tài)。
從業(yè)人員必須持有相應(yīng)的職業(yè)資格證書，特種作業(yè)人員必須持有特種作業(yè)人員證。申報材料需要提供相關(guān)證件的復印件。
在向相關(guān)消防部門申報備案前，單位必須自行對消防設(shè)施進行檢測或委托專業(yè)機構(gòu)進行消電檢測，確保消防設(shè)施的正常運行和使用。
申報材料應(yīng)按照消防部門要求的格式和要求進行整理和歸檔，并保留備查。
此外，還需要注意以下幾點：
飯店作為公眾聚集場所，必須遵守《消防法》的相關(guān)規(guī)定。在使用或營業(yè)前，建設(shè)單位或使用單位需向當?shù)乜h級以上人民政府公安機關(guān)消防機構(gòu)申請消防安全檢查。
公安機關(guān)消防機構(gòu)應(yīng)在收到申請后的十個工作日內(nèi)，依照消防技術(shù)標準和管理規(guī)定，對場所進行消防安全檢查。
未經(jīng)消防安全檢查或檢查不合格的場所，不得投入使用或營業(yè)。
以上信息僅供參考，具體流程和所需材料可能因地區(qū)和政策而有所不同，建議咨詢當?shù)叵啦块T獲取準確信息。